她把人员重新安排了一下。

果然，在用餐高峰期时，忙然有序，一天下来零出错率。外卖的单子比第一天还多，收益也明显增加。溪宅白天空关，人都没有，大家都忙到很晚才回去。宋欣冉让刘月娥到牙人那里又买了三个女子，安排她们留在宅子里打扫看家。

翠儿已经跟几户佃农谈妥了，种她们提供的种苗。

翠儿见姐姐一到家，就跑过去说道：“姐姐，现在有两户佃农在催问种苗的事情，姐姐，你可想好让他们种什么了吗？”

宋欣冉把海椒种子递给翠儿“这是官家赏赐的海椒种子，让佃农们把种子泡一晚上，先育苗等苗长到筷子长，就可以移植栽种了。这市场上目前还没有的卖，收购时给他们十文铜钱一斤。”

“这海椒要十文一斤，真的好贵哦，佃农们听了肯定开心。”

宋欣冉点头“物以稀为贵，海椒刚出来，价格贵也有人要吃，这些海椒种子先种一半，剩下一半等海椒坐果了再种。另外你可要看下这些人，哪些人会种菜，会种菜的佃农，你需要给他们提供一些反季节的蔬菜种子，只要他们冬天用稻草给反季节的种苗保暖，蔬菜就能卖上高价。我们要做就要做别人家没有的。”

翠儿瞬间开了窍笑着回道：“姐姐，我明白了，我明儿就去跟佃农们说。”

天天忙着酒楼的事，都没过问翠儿的学习，宋欣冉吩咐翠儿把最近练的字拿她看看，翠儿拿了一叠纸张过来，宋欣冉看着上面的字迹，不由夸赞道：“咱家翠儿就是读书的好苗子，这才个把月功夫，长进不少。”

听姐姐表扬，翠儿也开心的笑了起来。